冬瓜和红牛一起吃不会中毒，但不建议吃的过多，防止引起胃肠道不适症状。
冬瓜是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素C、钾和瓜氨酸等营养物质，对减肥、降血压、清热解毒具有很好的效果。而红牛是一种含有咖啡因、糖分和维生素B等成分的功能性饮料，常被用来提神醒脑和增加体力。由于两者之间没有食用禁忌和相互作用，因此通常可以吃。
如果担心吃冬瓜和红牛可能产生的风险，建议咨询营养师或医生的意见。同时，也要注意红牛饮料不能和酒精一起饮用，以免对身体造成危害。
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