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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
心绞痛，也称为心绞痛症状群，是一种由冠状动脉供血不足引起的心肌缺血的表现。为了减轻心脏的负担，心绞痛患者需要在饮食中控制蛋白和热量的摄入。
低蛋白饮食是为了减轻患者的心脏负荷。蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分，但是蛋白质的消化需要较长时间，并且会产生大量的氮负担，使心脏加重负担。患有心绞痛的患者心脏供血已受损，增加这种负担可能会导致心脏工作更加困难，加重症状。因此，减少蛋白质摄入可以减轻对心脏的负荷，从而缓解症状。
低热量饮食是为了控制患者的体重。体重过重会增加心脏负担，特别是对心脏已受损的患者来说更为重要。过多的热量摄入会导致体重增加，加重心脏工作负担，并增加心脏供血不足的发生。通过低热量饮食，可以减轻患者的体重，降低心脏负担，提供更好的供血状况。
总之，心绞痛患者需要通过低蛋白低热量的饮食来减轻心脏负荷和控制体重。正确的饮食调配可以改善心绞痛的症状，改善心脏供血状况，提高生活质量。然而，饮食方面的调整只是辅助治疗措施之一，在治疗上还需要遵循医生的指导和合理用药。
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