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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
冠心病是一种普遍的心血管疾病，对于冠心病患者来说，饮食和保养是非常重要的。通过科学的食疗和保养，可以帮助患者减轻症状，控制疾病的发展，并提高生活质量。
首先，冠心病患者需要控制体重，并保持适当的体重。过重会增加心脏负担，而过轻则可能导致营养不良，影响身体健康。饮食中需要控制热量的摄入，避免摄入过多的高热量食物，建议患者多选择蔬菜水果、粗粮、瘦肉等低热量高纤维的食物。
其次，冠心病患者应该控制膳食中的脂肪摄入。高脂肪饮食容易导致血脂异常，加重冠心病症状。因此，建议患者减少食用动物内脏、油炸食物、黄油等高脂肪食物，多选择植物油、海鲜等富含不饱和脂肪酸的食物。
此外，冠心病患者还需要限制盐的摄入。高盐饮食容易导致高血压，加重心脏负担。因此，患者应该避免食用过咸的食物，少加盐烹饪，尽量选择低盐饮食。
此外，冠心病患者还需要多摄入富含维生素和微量元素的食物。维生素和微量元素对于心脏健康至关重要，可以增强心脏功能，提高抵抗力。因此，患者应该多吃深海鱼、新鲜蔬菜水果等富含维生素和微量元素的食物。
除了饮食，冠心病患者还需要注意保养。定期进行体检，控制血压、血糖和血脂水平，保持血管通畅。避免过度劳累，保持良好的情绪状态，保持心态平和是非常重要的。此外，适量的运动也是非常有益的，可以增强心脏功能，提高身体抵抗力。
总之，科学的食疗和保养对于冠心病患者来说非常重要。通过合理的饮食和良好的保养，可以帮助患者缓解症状，控制疾病的发展，提高生活质量。同时，患者应该根据自己的身体状况和医生的建议定制个性化的食疗和保养计划，严格控制饮食，保持规律的生活作息，做好疾病的预防和控制工作。
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