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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压人防止营养不良的关键在于合理的饮食安排和均衡的营养摄入。为了防止营养不良，高血压人应该注重以下几个方面的营养摄入：
1.控制碳水化合物的摄入量：选择低糖指数的食物，如全麦面包、糙米和豆类，以减少血糖的波动，并有助于控制体重。
2.增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于控制血压，并提供身体所需的营养素。
3.摄入足够的蛋白质：蛋白质是身体组织的重要构成成分，可以通过鱼、鸡蛋、乳制品和豆类等食物摄入。
4.选择低脂食物：高血压人应该尽量选择低脂食物，如低脂肉类、低脂乳制品和植物油，以控制脂肪摄入量。
5.注意血清素摄入：血清素是一种对调节血压有重要作用的化学物质，富含于海鲜、牛奶和豆类等食物中，高血压人可以适量摄入以维持血压稳定。
总之，高血压人防止营养不良的关键是合理饮食和均衡营养摄入。在饮食方面，限制盐分和脂肪的摄入，增加蔬菜和水果的摄入，摄入适量的蛋白质和血清素。高血压人应该根据自己的身体状况和医嘱建议，制定适合自己的饮食计划，以提高生活质量并控制血压。
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