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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
肺心病水肿是由于心脏功能不好而导致的水肿症状，这种病情需要采取综合治疗，包括药物治疗和饮食疗法。在饮食疗法方面，需要注意控制摄入的盐分和水分，同时增加一些有利于心脏功能的食物。
首先，对于肺心病水肿患者来说，盐分摄入的控制是非常重要的。因为盐分会增加血管内的容积，导致水肿症状加重。因此，患者在饮食中要尽量减少盐分的摄入，可以选择无盐或低盐的食物，并避免食用高盐的加工食品和罐头食品。此外，应该避免在烹饪过程中过多地添加盐。
其次，控制水分的摄入也是非常重要的。患者需要限制饮水量，特别是在晚上，以减少夜间尿频和水肿的加重。此外，还应该减少摄入高水分的食物，如西瓜、柑橘等水果。
另外，肺心病水肿患者的饮食中应该增加一些有利于心脏功能的食物，如富含维生素C和维生素E的食物，如番茄、菠菜、油菜、橄榄油等，这些食物对于心脏循环和血管健康有一定的帮助。
此外，患者还应该注重摄入富含优质蛋白质和维生素B族的食物，如鸡肉、鱼类、豆类及全麦食品等。这些食物有助于保持心脏肌肉的健康和弹性，有利于心脏功能的改善。
总的来说，肺心病水肿患者在日常饮食中需要注意盐分和水分的摄入控制，并增加有利于心脏功能的食物的摄入。同时，也要避免摄入过多的饱和脂肪和胆固醇，以维持心脏血管功能的健康。在饮食上的调理只是治疗肺心病水肿的一部分，患者应该积极配合医生的治疗，并且保持规律的生活习惯和适当的运动，以达到更好的治疗效果。
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