黄桃口感鲜美，富含多种维生素，煮黄桃可能具有以下的功效与作用：
1.补充营养：黄桃含有丰富的维生素C、维生素A、钾、硒等营养成分，能够有效补充人体所需的营养物质。
2.抗氧化：黄桃中的维生素C和β-胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。
3.保护眼睛：黄桃中的β-胡萝卜素对眼睛健康有很好的保护作用，能够预防夜盲症和干眼症。
4.促进消化：黄桃中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。
5.降低血压：黄桃中的钾元素能够帮助调节体内的电解质平衡，降低血压。
由于煮黄桃中的糖分较多，所以食用一定要注意适量，避免因进食过多导致血糖水平升高。
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