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李婕 副主任医师 中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院 产科
孕妇的饮食健康关乎胎儿成长，皮蛋是常见食物，味道可口，做法多样，那孕妇可不可以吃呢？下面来详细了解📖。
不过敏：孕妇对皮蛋不过没，一般可以吃，因为皮蛋含有一定的蛋白质、矿物质等营养成分🍀，适量食用可以为孕妇补充一些营养。比如其中的矿物质对维持孕妇身体正常代谢有一定作用🧠。而且皮蛋独特的风味，偶尔食用可能会改善孕妇的食欲😋。
过敏：孕妇对皮蛋过敏或属于过敏体质，则不能吃。皮蛋中含有较多的蛋白质，对于过敏体质的孕妇而言，这些蛋白质可能被免疫系统识别为外来的抗原，触发免疫反应。过敏后，孕妇可能出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸急促等症状，严重影响孕妇健康。而且在孕期，孕妇身体负担重，过敏反应可能加重这种负担。同时，过敏引发的不适可能会影响孕妇情绪，间接对胎儿产生不良影响，甚至可能因严重过敏反应威胁母婴生命安全。
孕期饮食要注重安全和营养均衡。希望每一位孕妇都能科学饮食，孕育健康宝宝。记得分享、点赞、评论、转发这篇文章，让更多准妈妈知晓哦🤗！💕
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