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马静 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 妇产科
🤰孕妇身体比较特殊，饮食一直备受关注，黄鳝是一种常见的食材，当中含有比较多的营养，孕妇到底能不能吃呢？
不过敏：孕妇一般能吃黄鳝。黄鳝富含蛋白质、DHA、卵磷脂等营养成分😋。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要物质，对于孕妇自身身体修复和胎儿的生长发育都非常重要👍。DHA对胎儿的大脑和视力发育有着积极的促进作用🧠👀，能让宝宝更聪明、眼睛更明亮✨。卵磷脂也有益于胎儿的神经系统发育和记忆力提升🧠。此外，孕妇在孕期容易出现贫血的情况，黄鳝中含有丰富的铁元素🥩，可以有效预防和改善缺铁性贫血，增强孕妇的体质和抵抗力💪，让准妈妈们在孕期更健康🤗。
对黄鳝过敏：孕妇是不能食用的。这是因为过敏反应是免疫系统对黄鳝中某些特定蛋白的过度反应。当孕妇食用后，身体的免疫系统会将这些蛋白识别为外来的有害物质，从而启动免疫应答。这可能导致孕妇出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难、胃肠道不适等症状，严重的过敏反应甚至会威胁孕妇和胎儿的生命安全，比如引发过敏性休克，导致孕妇血压急剧下降、胎儿缺氧等严重后果🙅。
🎯综上所述，孕妇在食用黄鳝时需要谨慎。希望每一位准妈妈都能在孕期合理饮食，孕育出健康可爱的宝宝👼💕。记得分享、点赞、评论、转发这篇文章哦，让更多的准妈妈了解这些知识😘！🎉
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