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李婕 副主任医师 中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院 产科
🎍毛豆,翠绿饱满、口感鲜嫩,不管是作为小菜还是零食,都让人喜爱不已。对于孕妇这一特殊群体,饮食需格外小心。那么,毛豆孕妇可以吃吗?今天就来好好聊聊。😎
🌟毛豆对孕妇通常是可以吃的,它富含多种对孕妇和胎儿有益的营养成分。毛豆中含有丰富的优质蛋白质,这种物质可是人体生命活动的基石,对孕妇尤为关键。它能助力孕妇自身身体组织如肌肉、皮肤等的修复和维持,还为胎儿生长发育提供必需营养支持。💪
💖其中还含有多种维生素和矿物质,如维生素C ,有抗氧化作用,能增强孕妇免疫力,抵御疾病;钾对维持孕妇电解质平衡重要,调节水分代谢和心脏功能;镁能缓解孕妇可能的肌肉痉挛和疲劳感;铁是预防孕妇贫血的关键,保证有足够血红蛋白运输氧气,满足母婴需求。🥦
🌾毛豆中还有一定膳食纤维。这对孕妇肠道健康很有益。孕期激素变化和子宫增大压迫肠道,易致便秘。而毛豆的膳食纤维可促肠道蠕动,增粪便体积,让排便更顺畅,预防和缓解便秘,让孕妇孕期更舒适。🚽
😱不过,孕妇吃毛豆也有注意事项。一定要煮熟煮透,避免吃生的或未完全煮熟的毛豆,因生毛豆可能含有害物质或细菌,威胁母婴健康。且食用要适量,别过度进食,防止胃肠道不适,如腹胀、腹痛等。🍲
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