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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风，作为一种常见的代谢性疾病，给许多患者带来了痛苦与不便。在日常饮食中，👨⚕️痛风患者常常面临诸多限制，许多食物因含有较高的嘌呤而被列为禁忌。板栗作为一种营养丰富、口感独特的食材，是否适合痛风患者食用呢？
💡痛风患者是可以适量食用板栗的。板栗属于低嘌呤食物，每100克板栗中所含的嘌呤量大约为34毫克，远低于高嘌呤食物的界定标准。因此，适量食用板栗一般不会导致痛风患者体内的尿酸水平显著升高，不会影响病情的控制。
💧板栗不仅嘌呤含量低，还富含蛋白质、维生素B族、膳食纤维、不饱和脂肪酸、淀粉等多种营养成分，💡具有健脾促消化等多种健康益处。但需要注意的是，虽然板栗对痛风患者有益，但也不能过量食用，以免导致消化不良或其他不适症状。此外，如果痛风患者合并有糖尿病，应谨慎食用板栗，因为板栗含有一定的糖分，可能使血糖出现波动。🌈
除了饮食，在生活中也需要注意预防痛风的发作，以下是常见的措施：
1、适当运动：适量的运动可以帮助控制体重，促进身体代谢，但要避免过度劳累。🏃♂️🧘♀️
2、戒酒：酒精可以产生大量的乳酸，使肾脏排泄尿酸减少，增加痛风。因此，痛风患者应严格戒酒。🍺❌
3、定期体检：痛风患者应定期进行尿酸水平检测，以便及时发现并调整治疗方案。🩺
痛风虽然是一种令人困扰的疾病，但只要积极的接受治疗，病情是可以得到控制。
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