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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药材是珍贵资源，为了保持中药材的药效和使用价值，需要正确保存它们。以下是一些保存家中中药材的基本方法：
1. 选择合适的容器：使用干燥、清洁、无异味的容器来储存中药材。可以选择玻璃瓶、陶瓷罐或密封塑料袋等。
2. 保持干燥：中药材应储存在干燥的环境中，避免受潮。可以在容器中放置干燥剂，如硅胶或生石灰，以吸收多余的湿气。
3. 避免阳光直射：阳光中的紫外线可能会破坏中药材的有效成分，因此应将其存放在阴凉、避光的地方。
4. 控制温度：适宜的储存温度可以延长中药材的保质期。一般来说，温度应控制在 15-25 摄氏度之间。
5. 密封保存：确保容器密封良好，以防止空气、湿气和异味进入。可以使用封口夹或胶带密封塑料袋，或使用盖子紧密盖好玻璃瓶或陶瓷罐。
6. 分类储存：将不同的中药材分开储存，避免相互污染和串味。可以根据药材的性质和用途进行分类。
7. 定期检查：定期检查中药材的状态，如有发霉、虫蛀或变质的迹象，应及时处理。
8. 遵循保质期：注意中药材的保质期，并在保质期内使用。一些中药材的保质期较短，特别是新鲜的草药。
9. 避免与异味物品接触：中药材容易吸收异味，应避免与有强烈气味的物品存放在一起，如洗涤剂、香水等。
10. 注意防虫：可以在储存容器中放置一些防虫剂，如樟脑丸或花椒，以防止虫害。
不同的中药材可能有特殊的保存要求，因此在保存之前最好了解每种药材的特性和建议的保存方法。此外，如果对中药材的保存不确定，最好咨询专业的中药师或医生的建议。
需要注意的是，中药材的质量和安全性对于药效至关重要。如果中药材出现明显的变质、异味或异常，应避免使用。在使用中药材时，应遵循正确的用药方法和剂量，并在医生或中药师的指导下使用。
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