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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
茯苓是一种常见的中药材，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。以下是一些巧用茯苓的方法：
1. 茯苓粥：将茯苓粉与大米一起煮粥，可加入适量的红枣、莲子等，具有健脾利湿的作用。
2. 茯苓茶：将茯苓片或茯苓粉用开水冲泡，可加入适量的蜂蜜或枸杞，具有健脾安神的功效。
3. 茯苓饼：将茯苓粉与面粉、白糖等混合，制成饼状，蒸熟后食用，可健脾消食。
4. 茯苓汤：将茯苓与其他食材一起煮汤，如茯苓排骨冬瓜汤、茯苓山药鸡汤等，具有健脾利湿、益气养血的作用。
5. 茯苓面膜：将茯苓粉与蜂蜜、牛奶等混合，制成面膜，敷在脸上，可起到美白、祛斑的作用。
需要注意的是，茯苓虽然具有一定的保健作用，但也不宜过量食用。同时，茯苓的使用方法应根据个人体质和具体情况进行选择，如有身体不适或疾病，应在医生的指导下使用。
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