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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
柚子皮是指柚子果实的外皮，富含丰富的酚类物质、挥发油、果胶等有效成分，具有多种保健功效。以下是柚子皮的功效与作用。
首先，柚子皮具有清热解毒的效果。柚子皮中含有丰富的挥发油，具有抗菌、抗炎作用，可以帮助身体抵抗细菌感染，减轻炎症反应，对预防感冒、咽炎等疾病有一定效果。
其次，柚子皮有助于促进消化。柚子皮中的果胶成分可以促进肠道蠕动，增加胃肠黏膜的黏液分泌，有助于排除体内垃圾和毒素，缓解胃肠道不适。
另外，柚子皮还有美容养颜的作用。柚子皮中的酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少皮肤氧化损伤，抑制黑色素的产生，让肌肤更加光滑细腻，具有一定的抗衰老效果。
此外，柚子皮还具有降脂减肥的效果。柚子皮中含有丰富的纤维素，可以帮助排除体内多余的脂肪和垃圾，促进肠道蠕动，有助于减轻体重，改善便秘问题。
最后，柚子皮还有舒缓神经的作用。柚子皮中的芳香物质具有一定的镇静和舒缓神经的作用，可以帮助缓解焦虑、紧张等情绪，促进睡眠。
总之，柚子皮具有多种保健功效，可以清热解毒、促进消化、美容养颜、降脂减肥、舒缓神经等。在日常生活中，可以适量食用柚子皮或者将其泡水饮用，以发挥其健康功效。但需注意，柚子皮性寒，胃寒者慎食。
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