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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
在中国传统医学中，认为四季饮食养生有利于调节人体的阴阳平衡，增强身体的抵抗力，预防疾病，并且促进身体的健康发展。以下是四季饮食养生的建议：
春季养生，应以清淡为主。春季气温逐渐升高，气候湿润，易使人体阳气旺盛。此时应多食新鲜蔬菜、瓜果，少食肥腻油腻之品，以利于养肝护肝、清肝明目。同时，适当食用一些具有益气健脾的食物，如粳米、小麦、糯米、莲子等，有助于增强脾胃功能。
夏季养生，应以清凉养生为主。夏季气温高，易出汗，身体消耗大。因此，夏季饮食应以清淡、凉爽为主，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、稀饭、面条以及清补凉的食物，如绿豆、苦瓜等。避免食用刺激性食物和油腻食品，以免助热生烦。
秋季养生，应以养肺为主。秋季气候干燥，易伤肺。应多吃一些润肺的食物，如梨、百合、芝麻、银耳等，有助于滋润肺部。同时，秋季还是食用一些具有益肺健胃的食物，如南瓜、花生等，有助于增强肺部功能。
冬季养生，应以温补为主。冬季气候寒冷，人体耗气耗阳。应多食用一些温热食物，如姜、大枣、莲子、核桃等，有助于温补身体。同时，适当食用一些具有滋阴养肾作用的食物，如黑木耳、鹿肉等，有助于增强肾脏功能。
四季饮食养生的关键是根据季节变化，合理调节饮食，以适应人体的生理特点。合理的饮食调节可以帮助人们增强免疫力，预防疾病，保持身体健康。
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