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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿关节炎是一种慢性自身免疫性疾病，主要影响关节。虽然饮食不能治愈类风湿关节炎，但一些饮食习惯可能有助于减轻炎症和缓解症状。以下是一些建议：
1. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减轻炎症。
2. 选择全谷物：全谷物如糙米、全麦面包和燕麦富含膳食纤维和其他营养物质，有助于控制体重和减轻炎症。
3. 摄入足够的蛋白质：蛋白质对于维持肌肉和骨骼健康非常重要。可以选择鱼、鸡肉、豆类、坚果和蛋类等富含蛋白质的食物。
4. 控制脂肪摄入：过多的饱和脂肪和反式脂肪可能会加重炎症。应选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油和坚果中的不饱和脂肪。
5. 避免过度饮酒：饮酒可能会加重类风湿关节炎的症状，因此应尽量避免或限制饮酒。
6. 注意食物过敏：有些人可能对某些食物过敏，这可能会加重类风湿关节炎的症状。如果怀疑有食物过敏，应咨询医生进行测试。
7. 保持适当的体重：过重可能会加重关节的负担，因此保持适当的体重对于类风湿关节炎患者非常重要。
8. 饮食规律：保持规律的饮食有助于控制体重和维持身体健康。
需要注意的是，每个人的身体状况和饮食需求都不同，因此最好咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食计划。此外，饮食只是类风湿关节炎管理的一部分，还应结合适当的运动、药物治疗和休息等措施，以达到最佳的治疗效果。
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