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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，会影响身体的多个器官和系统。饮食对于红斑狼疮患者的健康非常重要，以下是一些红斑狼疮患者可以吃的食物：
1. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力和减轻炎症。建议选择新鲜、多样化的水果和蔬菜，如橙子、草莓、蓝莓、菠菜、胡萝卜等。
2. 全谷物：全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提供持久的能量。
3. 蛋白质：蛋白质是身体修复和维持健康所必需的。红斑狼疮患者可以选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
4. 健康脂肪：健康脂肪如橄榄油、鱼油、坚果等有助于减轻炎症和保护心脏健康。
5. 水：保持充足的水分摄入对于身体健康非常重要。建议每天饮用足够的水，避免饮用含糖饮料和咖啡因饮料。
总之，红斑狼疮患者的饮食应该多样化、均衡，避免食用过敏食物和刺激性食物，控制糖分和盐分摄入，保持充足的水分摄入。如果患者有特殊的饮食需求或疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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