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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，从而引起关节疼痛、红肿等症状的疾病。对于痛风患者来说，饮食调理是非常重要的一环。以下是一些适合痛风患者食用的食物：
- 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于降低血尿酸水平。痛风患者可以多吃一些蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、西兰花、苹果、橙子等。
- 全谷类食物：全谷类食物如糙米、燕麦、全麦面包等富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖和体重，同时也可以降低血尿酸水平。
- 低脂乳制品：低脂乳制品如牛奶、酸奶等富含蛋白质和钙，有助于维持骨骼健康。同时，低脂乳制品中的嘌呤含量较低，适合痛风患者食用。
需要注意的是，饮食调理只是痛风治疗的一部分，痛风患者还需要配合医生的治疗，按时服药，定期复查。如果症状加重或出现其他异常情况，应及时就医。
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