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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病，主要影响关节，导致疼痛、肿胀和僵硬。虽然饮食不能治愈类风湿，但合理的饮食选择可以帮助缓解症状、减轻炎症，并提高整体健康状况。以下是一些类风湿患者可以考虑的饮食建议：
1. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减轻炎症。选择各种颜色的水果和蔬菜，以确保摄入丰富的营养。
2. 增加鱼类摄入：鱼类，特别是富含 Omega-3 脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼，具有抗炎作用。可以每周吃几次鱼，或者考虑服用 Omega-3 补充剂。
3. 选择全谷物：全谷物如糙米、全麦面包和燕麦富含膳食纤维和其他营养物质，有助于维持健康的体重和消化系统功能。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的反应也可能不同。如果对某些食物有疑虑或不确定是否适合食用，最好咨询医生或营养师的建议。此外，饮食只是类风湿综合管理的一部分，还应包括适当的运动、药物治疗和定期就医等。
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