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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
一般情况下,服用了含有哈喇味的芝麻糊是不会致癌的,但可能会有其他的健康风险。
癌症通常是由于接触致癌物质、物理因素、化学物质,以及病毒感染等原因导致。而芝麻糊是一种由芝麻制成的食品,营养价值很高,含有丰富的维生素E、蛋白质、脂肪和钙等营养成分,在食用之后可以为身体补充营养。但芝麻糊本身并不包含致癌物质,因此不会直接导致癌症。
但如果芝麻糊存放不当,使含有的脂肪在氧气、日光、水分、温度的作用下发生氧化,产生哈喇味,并滋生大量的细菌和病毒。在食用后,对胃黏膜产生刺激,导致消化不良,并出现腹痛、腹泻等症状。
因此,服用了含有哈喇味的芝麻糊是不会致癌,但可能会出现其他不适。为了保证食品安全,建议在购买芝麻糊时,选择正规厂家生产的产品,并注意查看产品的生产日期和保质期。同时,在食用时,如果发现有异味或口感异常的情况,建议立即停止食用,并及时就医治疗。
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