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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
鸡蛋是一种优质蛋白和多种营养成分的丰富食物，因此对宝宝的生长发育非常重要，通常一岁宝宝可以吃煮鸡蛋。
宝宝在一岁时，消化系统和咀嚼能力都有了一定发展，能够适应煮鸡蛋这类食物，一岁宝宝吃煮鸡蛋有诸多好处，首先，鸡蛋营养丰富，所含的蛋白质、多种维生素和矿物质等对其生长发育至关重要，其次，煮鸡蛋的蛋白质易被消化吸收，脂肪含量低，不易造成消化不良，再者，吃煮鸡蛋能锻炼咀嚼和吞咽能力。而且煮鸡蛋安全卫生，不易引发食物中毒等问题。
需要注意的是，要将鸡蛋煮熟煮透杀灭细菌寄生虫，切成小块或泥状方便宝宝食用消化，若宝宝对鸡蛋过敏则应避免。
家长给一岁宝宝添加煮鸡蛋时，要循序渐进，观察宝宝有无不适。保证饮食均衡，多提供其他营养丰富的食物。
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