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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
小孩不吃肉可能会导致蛋白质、铁、锌等营养素摄入不足，影响身体和智力发育。家长可以考虑用以下食材代替肉类，为孩子提供均衡的营养：
1.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是铁和维生素A的含量较高。可以做成蒸蛋、蛋饼、蛋花汤等。
2.奶类：牛奶、羊奶、酸奶等富含优质蛋白质、钙、磷等营养素，是钙的最佳来源。可以直接饮用，也可以用来制作蛋糕、布丁等。
3.豆类：豆腐、豆浆、豆皮、豆干等豆制品含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等，而且不含胆固醇。
4.坚果：杏仁、核桃、腰果、花生等富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质。可以直接食用，也可以打成粉后加入到粥、面包或酸奶中。
5.菌菇：香菇、草菇、金针菇、杏鲍菇等菌类含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素和矿物质。
小孩不吃肉时家长需要多花些心思，选择营养丰富、味道可口的食材，合理搭配，保证孩子的健康成长，若有异常需要及时就医。
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小孩不吃肉用什么代替
小孩子不吃肉的情况下，可以适当的选择其他蛋白质以及脂肪含量比较高的食物代替，例如适当的喝一些牛奶，蛋类，坚果类的食物，以及豆制品都可以补充用肉制品当中含有的一些营养物质，但是长期的不摄入一些肉类，对于... 详细»
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小孩子长期不吃肉后果
如果孩子长时间不吃肉，很容易导致微量元素缺乏和发育迟缓。父母可以通过其他饮食补充肉制品中的一些营养，可以让孩子多吃鱼、海鲜、虾、鸡蛋和高膳食纤维的食物，这些食物可以补充身体所需的营养。 详细»
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孕期不吃肉
孕期一般指的是妊娠期，是女性人群常见的一个生理过程，一般妊娠期不吃肉可能会对母体和胎儿的健康产生一定的影响。肉类是优质蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养素的重要来源，这些营养素对于孕妇和胎儿的生长发育... 详细»
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孕期不吃肉
孕期如果不想吃肉的话，也要通过其它的食物来补充，因为在怀孕期间，由于体内的激素发生改变而引起食欲不振，或者是出现了恶心，呕吐，乏力，头晕的症状，可能有些孕妇不想吃肉，但是也要保持孕期营养摄入均衡。所以... 详细»
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小孩只吃肉不吃蔬菜怎么办
孩子的饮食习惯不好，与辅食添加不当是密切相关的。小孩只吃肉不吃蔬菜，容易导致便秘、上火，同时身体会因此缺乏生命活动必须的维生素和微量元素，孩子的这一习惯也和成年人的饮食习惯有关。家长应纠正孩子的不良饮... 详细»
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