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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
适合宝宝吃的菜有很多,通常包括番茄鸡蛋、肉末豆腐、胡萝卜炒肉丝。
1.番茄鸡蛋:将番茄去皮切丁,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油,油热后倒入番茄丁,翻炒至软烂,加入适量清水,大火烧开后淋入鸡蛋液,待蛋液凝固后加盐调味即可。这道菜酸甜可口,营养丰富,富含维生素C、维生素E、番茄红素等,有助于提高宝宝的免疫力。
2.肉末豆腐:将豆腐切成小块,猪肉洗净切末备用。锅中倒入适量油,油热后放入肉末煸炒至变色,加入豆腐块,轻轻翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,最后加盐调味即可。这道菜口感软嫩,易于消化,富含蛋白质、钙质等,有助于宝宝的生长发育。
3.胡萝卜炒肉丝:将胡萝卜和猪肉洗净切丝备用。锅中倒入适量油,油热后放入葱姜末爆香,加入肉丝煸炒至变色,加入胡萝卜丝,翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,最后加盐调味即可。这道菜色泽鲜艳,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等,有助于宝宝的视力和肠道健康。
家长在给宝宝补充营养时,应该根据宝宝的实际情况和医生的建议,科学合理地安排宝宝的饮食。
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