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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
宝宝辅食水果通常需要蒸熟的。
首先，蒸熟水果有利于破坏水果中的细菌和寄生虫，这样可以保证宝宝食用时的安全性。蒸熟水果能够杀灭水果中可能存在的细菌和寄生虫，降低宝宝因食用生的水果而引起的风险。
其次，蒸熟水果有利于保留水果中的营养物质。在蒸熟的过程中，水果中的营养物质会得到保留，尤其是维生素和纤维素的损失会得到有效控制。这样可以确保宝宝摄入充足的营养物质，促进其健康的成长发育。
家长在给宝宝选择水果时要注意食用水果的清洁和处理，以确保宝宝的健康与安全。
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