冠突散囊菌是对人体有益的酵素类菌，具有调理肠胃、降血脂、减肥等作用。
1、调理肠胃：冠突散囊菌中含有较多的有益菌类，能够调理肠胃功能，保护肠胃，可改善腹部胀满、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、降血脂：其含有较多的茶碱成分，有利于新陈代谢分解脂肪，可起到降低血脂的作用。
3、减肥：含有炒碱成分，能降低机体甘油三酯和总胆固醇的水平，具有控制体重、减肥作用。
另外，还具有调节糖类代谢、增强免疫力、延缓细胞衰老等作用。冠突散囊菌的作用有很多，但不建议擅自食用，需在医生指导下使用，以免导致不良反应。
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