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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高的人在饮食方面需要引起重视，鸡蛋作为一种常见的食品，对于血糖高的人来说，可以适量食用。
鸡蛋属于高蛋白食品，对于血糖高的人来说，适量的摄入蛋白质可以帮助控制血糖的波动。同时，鸡蛋中的优质蛋白质和脂肪对于维持饱腹感也很有帮助，可以减少饮食的摄入量，有益于控制体重和血糖。其次，鸡蛋中含有丰富的营养物质，包括维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素B12、铁和锌等。这些营养物质对于维持身体健康和增强免疫力都非常重要，对于血糖高的人来说，保持身体的健康状态也是很重要的。
总而言之，在血糖高的情况下，可以适量食用鸡蛋，但需要注意控制食用量和搭配合理的饮食结构。
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