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什么是甘油三酯

甘油三酯是一种三酯化合物,也被称为三酸甘油脂或三酰甘油,是由一个甘油分子和三个脂肪酸分子通过酯化反应形成的脂质。

在人体中,甘油三酯是一种重要的能量储备物质,可以被身体利用来提供能量。甘油三酯在人体内主要起着储存能量和维持体温的作用。当人体摄入的热量超过需要时,多余的能量会被转化成甘油三酯并储存在脂肪细胞中。当体内热量不足时,这些脂肪被分解成甘油和脂肪酸,进而被身体利用以供给能量。它还可以被转化成低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,从而在血液中运输脂肪。

总之,甘油三酯是人体代谢中不可或缺的脂质,对于维持正常的生理功能至关重要。

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