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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
桥本氏甲状腺炎是一种慢性自身免疫性甲状腺疾病，会导致甲状腺功能减退，从而影响整个身体的代谢和健康。桥本氏甲状腺炎患者的饮食注意事项主要包括：
1.限制碘摄入：碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一，碘摄入过多或过少都会影响甲状腺的功能。桥本氏甲状腺炎患者如果合并甲状腺功能亢进，需要限制碘的摄入，少吃或不吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等；如果合并甲状腺功能减退，需要适当增加碘的摄入，多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
2.合理补充蛋白质：桥本氏甲状腺炎患者的甲状腺功能可能会受到影响，导致蛋白质代谢异常。因此，患者需要合理补充蛋白质，多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
3.注意维生素的补充：桥本氏甲状腺炎患者可能会出现维生素缺乏的情况，因此需要注意维生素的补充，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果、香蕉等。
4.避免刺激性食物：桥本氏甲状腺炎患者应避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免加重病情。
总之，桥本氏甲状腺炎患者的饮食应注意营养均衡，限制碘的摄入，多吃一些富含蛋白质、维生素的食物，还要避免刺激性食物。同时，患者还应遵医嘱定期进行甲状腺功能检查，以便及时调整饮食和治疗方案。
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