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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
桥本甲减是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击甲状腺造成甲状腺功能减退。治疗桥本甲减除了需遵医嘱用药外，日常生活中饮食忌口也是非常重要的。以下是一些桥本甲减患者需要忌口的食物：
1.高碘食物：桥本甲减患者甲状腺功能低下，甲状腺激素合成不足，此时如果摄入过多的碘，会导致甲状腺激素合成更加不足，加重病情。因此，桥本甲减患者应该限制碘的摄入，尽量避免食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
2.反式脂肪酸类食物：桥本甲减患者需要尽量避免摄入反式脂肪酸，这些脂肪酸会干扰身体内的正常脂质代谢，对甲状腺功能不利。反式脂肪酸主要存在于人造植物油、部分油炸食品和烘焙食品中。
3.高糖类及精加工食物：过多摄入高糖和精加工食物会导致血糖水平波动大，增加身体的代谢负担，同时也会影响甲状腺功能的正常调节。
4.刺激性食物：桥本甲减患者的消化功能较差，应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，以免刺激胃肠道，加重病情。
总的来说，桥本甲减患者的饮食忌口主要是限制摄入高碘食物、反式脂肪酸、高糖和精加工食品，同时限制刺激性食物摄入。除了忌口之外，患者还需要适当补充富含维生素和矿物质的食物，保持良好的饮食习惯有助于缓解桥本甲减引发的不适症状。当然，对于饮食忌口的具体内容还需根据个体情况和医生的建议来调整。
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