来源：医联媒体
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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
节食尿酸可能会出现短暂性升高，需要及时到医院做检查。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，其生成和排泄与饮食密切相关。当人体处于饥饿状态时，肝脏会分解肌肉中的蛋白质来提供能量，这个过程中会产生大量的嘌呤，导致尿酸生成增加。由于饥饿状态下身体的代谢率降低，肾脏排泄尿酸的能力也会下降，这两个因素共同作用导致尿酸水平升高。节食可能会导致身体水分摄入不足，这也会影响尿酸的排泄。当身体水分不足时肾脏会浓缩尿液，减少尿酸的排泄。
为了避免尿酸升高，应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度节食。
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