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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甲亢即甲状腺功能亢进症，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。以下是甲状腺功能亢进症患者的饮食注意事项：
1.忌碘饮食：甲状腺功能亢进症患者应食用无碘盐，禁食海带、紫菜、海鱼等含碘高的食物。因碘是甲状腺激素合成的原料，摄入碘过多会加重甲状腺功能亢进症病情。
2.增加碳水化合物：甲状腺功能亢进症患者的代谢率增高，身体消耗的能量增多，因此应适当增加碳水化合物的供给量，可占总热量的50%-60%。
3.增加蛋白质：由于甲状腺功能亢进症患者体内蛋白质分解加速，导致体内蛋白质缺乏，应及时补充优质蛋白质，如肉类、蛋、牛奶等。
4.补充维生素：甲状腺功能亢进症患者由于代谢亢进，会导致体内维生素消耗增加，应多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
5.限制膳食纤维：应适当限制膳食纤维的摄入，如粗粮、芹菜、韭菜等，以免引起腹泻。
6.忌刺激性食物：忌酒、咖啡、浓茶等刺激性食物，这些食物可能会加重甲状腺功能亢进症患者的病情。
总之，甲状腺功能亢进症患者的饮食应遵循高热量、高蛋白、高维生素、低碘的原则，同时要注意营养均衡，避免暴饮暴食。在治疗过程中，应定期复查甲状腺功能，根据检查结果调整饮食。
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