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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甲亢是一种甲状腺功能亢进的疾病，患者甲状腺激素水平增高，会导致新陈代谢加快，心率增快，体重减轻等症状。因此，甲亢患者的饮食需要特别注意，以减轻症状并维持身体健康。
1.控制碘的摄入：碘是甲状腺激素的合成必要元素，但摄入过多碘会刺激甲状腺的功能，加重甲亢症状。因此，甲亢患者需要避免食用富含碘的食物，如海产品、海带、紫菜、海参等。
2.控制热量的摄入：甲亢会导致新陈代谢加快，患者体温升高，需要消耗更多的热量。因此，患者需要增加碳水化合物的摄入，以提供足够的能量。同时，避免摄入过多脂肪和糖分，以防止体重增加。
3.补充维生素和矿物质：甲亢患者需要注重补充维生素和矿物质，例如，维生素D对于钙的吸收有促进作用，可以帮助维持骨骼健康，患者可以适当增加维生素D的摄入。此外，适当补充钙、镁、锌等矿物质也有助于维持身体健康。
4.注意进食方式和时间：甲亢患者需要适当控制食物的进食方式和时间，饮食过量会加重消化系统的负担，导致消化不良和营养吸收不良。因此，患者每餐尽量控制在适量，避免暴饮暴食。另外，晚餐要尽量提前，避免睡前进食，有助于消化和睡眠。
5.戒烟限酒：甲亢患者需要戒烟限酒，避免刺激性食物。烟酒会加重甲亢症状，刺激性食物如辣椒、咖啡因等也会加重神经系统的兴奋，影响患者的休息和情绪。
总之，甲亢患者的饮食需要以均衡为原则，同时，患者在饮食调理时也需结合医生的建议和药物治疗，保持良好的生活习惯，有助于康复和治疗。
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