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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高尿酸血症是一种代谢性疾病，与饮食密切相关。以下是一些关于高尿酸血症患者饮食方面的建议：
1.控制总热量：高尿酸血症患者需要控制体重，避免肥胖。因此，饮食中应控制总热量的摄入，以维持理想的体重。
2.增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低尿酸水平。建议患者每天摄入500克以上的蔬菜和水果。
3.限制高嘌呤食物的摄入：高嘌呤食物会在体内代谢产生尿酸，从而升高血尿酸水平。高尿酸血症患者应限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉类等。
4.限制饮酒：酒精会干扰尿酸的代谢，导致血尿酸水平升高。高尿酸血症患者应限制饮酒，尤其是啤酒和烈酒。
5.增加水的摄入：多喝水可以促进尿酸的排泄，有助于降低血尿酸水平。建议患者每天饮用足够的水，以保持尿量在2000毫升以上。
因此，建议患者在医生的指导下，制定个体化的饮食方案。
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