子姜泡醋是用新鲜比较嫩的小姜，切好之后泡在醋里面，这是子姜泡醋的做法。吃子姜会让人体发热，对于各种寒气和湿气就有明显的效果，同时子姜的功效还能提高人体的抵抗能力，对预防肝脏等疾病的出现是有很大帮助的，平时适当的吃一些子姜，对身体是有好处的。另外，利用子姜泡醋的效果是比较好的，既能够开胃又能够消化。那么，子姜泡醋的功效是什么呢？
子姜泡醋具有哪些功效？
1、子姜泡醋对男性阳气不足有帮助，男性阳气不足就是属于肝阳不足，需要补肝阳。但是，直接补肝阳就会容易上火，也会补不进去，子姜具有升阳的作用，醋具有收敛的作用，用子姜泡醋能将药进而提升。正好补在肝脏上，既能够升阳气，又能够舒发肝气。这种方法不会把阳气过多耗散在脾胃上，吃完子姜之后会微微发汗，多余的阳气就会随着汗水发出来，又能够将能量补充在肝脏上。
2、子姜泡醋对胃病的治疗效果是比较不错的，而且方法非常的简单。准备陈醋和老子姜，将醋倒入在事先准备好的容器当中，将子姜切片放入醋中，浸泡两天之后就可以食用。有胃寒者每天可以吃泡好的子姜2到3次，每次2到3片即可，五天是属于一个疗程。子姜泡醋是属于养生的方法，因为酸味具有收敛的作用，能够将姜宣发的力量收敛进去，姜的性质就会变得更加平和，不会再有辣味。
3、醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会具有收敛的作用，将是具有生发的功能，也会入到肝里。所以，收中有发，就能够提升肝阳之气。用子姜泡醋能够促进血液循环，对治疗感冒和增强自身抵抗力的效果比较不错，而且也能辅助治疗关节炎。子姜泡醋具有刺激胃液分泌和促进消化，增进食欲等作用，而且还能缓解人体的疲劳感，对失眠腹胀或腹痛等症，也会有很好的调理作用。
在日常生活当中，吃子姜泡醋，既能养生又能起到保健的作用，同时还能提升阳气，对治疗胃病的效果是比较不错的。不过，大家在使用子姜泡醋的时候也是需要注意，最好是不要将子姜的皮去掉，去掉的话就会降低了姜的整体功效。如果是属于痈肿疮疖或肺炎、肺结核或胃溃疡以及糖尿病的患者，建议还是不要长期的使用子姜。
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