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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，以下是一些适合口腔溃疡患者的饮食建议：
首先，口腔溃疡会导致口腔黏膜的疼痛和不适，所以在饮食上应尽量选择温和软糯的食物，如稀饭、面条、烂熟的蔬菜和水果泥，避免吃过硬、过辣或过酸的食物，以免刺激溃疡部位。
其次，维生素C和维生素B族都对口腔黏膜有益，可以加快溃疡的愈合。建议多食用含有维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类水果、草莓、西红柿、菠菜等，同时也可以适量摄入富含维生素B族的食物，如全麦食品、豆类和奶制品。
此外，益生菌可以维护肠道健康，增强免疫力，有助于口腔溃疡的治疗和预防。常见的益生菌食品有酸奶、酸奶饮品和酸奶冰淇淋等。
最后，口腔溃疡患者常常出现口干舌燥的症状，而且饮水可以帮助促进口腔溃疡的愈合，所以建议多喝水，保持口腔的湿润。
总之，口腔溃疡患者在饮食上应注意选择温和软糯的食物，多摄入含有维生素C和B族的食物，适量摄入益生菌食品，并保持口腔的湿润。如果口腔溃疡长时间不愈合，建议及时就医。
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