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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，在饮食上需要特别注意，以避免加重症状。以下是口腔溃疡时不宜食用的食物：
1、辛辣食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等，这些食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛和炎症。
2、酸性食物：如柠檬、橙子、菠萝等，这些食物的酸度较高，会刺激口腔分泌更多的唾液，加重溃疡疼痛。
3、硬质食物：如坚果、硬糖果、薯片等，这些食物需要用力咀嚼，容易摩擦口腔黏膜，加重溃疡疼痛。
4、粘性食物：如糯米、汤圆、口香糖等，这些食物粘性较大，容易残留在口腔中，滋生细菌，加重炎症。
5、热食：如热汤、热茶等，这些食物温度较高，容易烫伤口腔黏膜，加重溃疡疼痛。
6、酒精和咖啡：如酒、咖啡等，这些饮品会刺激口腔黏膜，加重疼痛和炎症。
7、高糖食物：如巧克力、蛋糕、甜饮料等，这些食物会导致血糖升高，影响免疫力，加重溃疡状。
口腔溃疡患者应该避免食用上述食物，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，同时保持口腔清洁，多喝水，有助于缓解症状。如果溃疡症状严重，建议及时就医。
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