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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常表现为口腔黏膜表面的溃疡和疼痛。对于口腔溃疡患者来说，饮食是一个十分重要的问题。水果作为日常饮食中的一个重要组成部分，口腔溃疡患者适量吃水果是可以的。
口腔溃疡患者吃水果的好处是显而易见的，首先水果富含维生素、膳食纤维和矿物质等对人体有益的营养成分。这些成分有助于增强身体免疫力，促进口腔溃疡的愈合。其次，水果的酸甜味不仅可以增加口腔的分泌，还能够促进唾液的分泌，从而有助于减少细菌在口腔内的滋生，帮助口腔溃疡的康复。此外，水果中的维生素C也有助于加速伤口的愈合。
然而，口腔溃疡患者在吃水果时需要注意一些细节问题。首先，应该选择一些口感软糯的水果，如香蕉、熟透的西瓜等，避免生硬的水果刺激溃疡部位。其次，应该避免酸性水果，如柠檬、橙子等，因为酸性水果可能会刺激溃疡，增加疼痛感。同时，口腔溃疡患者还需要注意避免吃一些过于刺激性的水果，如山楂、荔枝等，以免加重溃疡的疼痛。
另外，口腔溃疡患者在吃水果的时候应该尽量避免生吃，最好经过适量加工处理，如榨成果汁、蒸熟等，以免果实表面的细菌刺激溃疡。此外，吃水果的时候也要注意口腔清洁，避免果汁残留在口腔内，成为细菌滋生的温床。
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