鹅蛋是家禽鹅生下的卵，鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收，一岁的宝宝适当的吃些鹅蛋可以补充身体所需的营养物质。
一岁宝宝如何吃鹅蛋
1、最常见也是最方便的做法就是水煮鹅蛋，其吃法和鸡蛋一样，不过鹅蛋中所含的营养物质比鸡蛋较高一点，更有利于宝宝成长所需的营养补充。
2、用鹅蛋做磨牙棒，一岁宝宝正处于长牙阶段，用鹅蛋做磨牙棒在锻炼宝宝牙齿咬合能力的同时，还可以吸收鹅蛋中的营养。
3、一岁的宝宝大都可以接受很多的辅食了，可以将鹅蛋液和一些其他的食物放到一起炒或者炖，在宝宝吃到鹅蛋的同时还可以补充其他营养。
一岁宝宝吃鹅蛋应该注意什么
1、鹅蛋中虽然含有很多营养物质，但一岁宝宝的消化系统还不够完善，吃较多的鹅蛋时容易给宝宝的肠胃带来负担，造成宝宝消化不良，影响肠胃健康。
2、一岁宝宝的身体免疫系统还不算是特别完善，而鹅蛋中含有成分有时又会引起宝宝的过敏反应，所以宝妈们在喂宝宝吃鹅蛋之前先确定宝宝对鹅蛋是否过敏，避免因补充营养而造成身体其它疾病的出现
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