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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
脂肪肝一般是脂肪性肝病。脂肪性肝病的饮食注意事项有减少摄入高糖饮食、控制脂肪摄入、摄入优质蛋白质等。
1.减少摄入高糖饮食：高糖饮食会导致胰岛素的过度分泌，促进脂肪的合成和堆积。建议减少糖果、甜点、饮料等高糖食品的摄入，并选择低糖或无糖食品。
2.控制脂肪摄入：高脂肪饮食会导致更多的脂肪积累在肝脏中，加重脂肪性肝病的症状。建议减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，增加摄入植物脂肪和富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果和鳕鱼油等。
3.摄入优质蛋白质：建议多吃鸡肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持肝脏功能，促进脂肪代谢和修复。
在日常生活中需要注意养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，也需要注意及时戒烟戒酒，能减轻肝脏的负担，对于脂肪性肝病患者具有积极的作用。
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