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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
早期的肝腹水是肝功能受损导致的腹水积聚于腹腔内，这种情况下需要控制蛋白质的摄入量以减少肝脏的负担，同时需要补充一些营养物质以维持身体的正常功能。肝腹水早期患者适宜多吃的食物包括高蛋白食物、高维生素食物、低脂食物、细软易消化食物等。
1.高蛋白食物：高蛋白食物可以补充肝脏合成蛋白质的能力，提高血浆蛋白的含量，减轻腹水和下肢水肿。肝腹水早期患者可以多吃一些蛋类、鱼类、肉类、奶制品等富含优质蛋白质的食物。
2.高维生素食物：肝脏是人体储存维生素的仓库，当肝脏发生病变时，就会动员仓库里的维生素来满足身体的需要。肝腹水早期患者需要多吃一些富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
3.低脂食物：肝腹水早期患者应选择低脂食物，避免食用动物油、肥肉、蟹黄、动物内脏等高脂肪食物，以免加重肝脏负担。
4.细软易消化食物：肝腹水早期患者的消化功能通常比较差，应选择细软易消化的食物，如面条、米粥、面包等，避免食用辛辣、刺激性食物和坚硬、粗糙的食物，以免损伤胃肠道黏膜，引起出血。
总之，肝腹水早期患者应注意饮食清淡，营养均衡，避免暴饮暴食，戒烟戒酒。同时，应积极配合医生进行治疗，以控制病情的发展。
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