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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水在饮食治疗方面需要注意控制钠盐的摄入、增加蛋白质的摄入、控制水分的摄入、避免高脂及高糖的食物、多吃蔬菜水果等。
1.控制钠盐的摄入：钠盐会导致体内水分潴留，加重腹水的情况。因此，肝腹水患者需要限制食用高钠盐的食物，如腌制品、罐头食品、快餐食品等。建议每日钠盐摄入量不超过2克。
2.增加蛋白质的摄入：肝腹水患者需要增加蛋白质的摄入，以帮助维持身体的营养和代谢。建议选择优质蛋白质，如鱼、禽肉、蛋、奶等。
3.控制水分的摄入：肝腹水患者需要限制水分摄入，以减少腹水的积聚。一般来说，每天的饮水量不应超过1000毫升。可以通过减少饮水量、避免高水分食物等方式实现。
4.避免高脂及高糖的食物：肝腹水患者需要避免高脂、高糖的食物，如油炸食品、甜点、饮料等，这些食物会增加肝脏的负担，不利于病情的恢复。
5.多吃蔬菜水果：肝腹水患者由于肝功能受损，容易导致维生素和矿物质的缺乏。肝腹水患者需要多吃蔬菜水果，以补充维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。
肝腹水患者在饮食治疗时，需要根据自身情况制定适合自己情况的饮食计划。同时，在饮食治疗的同时，也需要积极配合医生的治疗，以期望达到更好的效果。
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