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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是一种临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。对于肝腹水患者来说，适量饮用牛奶是可以的。
首先，肝腹水患者的肝脏功能受损，合成蛋白质的能力下降，导致体内蛋白质缺乏。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，容易被人体吸收和利用，对于肝腹水患者来说，是一种很好的蛋白质来源。
其次，肝腹水患者容易出现低蛋白血症和骨质疏松等并发症，而牛奶中含有丰富的钙质，易于被人体吸收和利用，对于预防和治疗低蛋白血症和骨质疏松等并发症有一定的帮助。
需要注意的是，肝腹水患者饮用牛奶时需要适量，一般每天饮用250-500毫升即可。同时，肝腹水患者还需要注意选择低脂、低糖的牛奶，并避免在空腹时饮用牛奶，以免加重肝脏负担。
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