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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水患者的饮食需要特别注意，因为合理的饮食可以帮助控制病情、缓解症状。以下是一些饮食建议：
1.控制水分摄入：肝腹水患者的肾脏功能可能已经受损，无法及时排出体内多余的水分。因此，患者需要限制水分的摄入，每天的饮水量应该控制在1000毫升以内。同时，要避免食用高盐食物，如咸鱼、咸肉、咸菜等，这些食物会增加体内的水分潴留。
2.增加蛋白质摄入：肝腹水患者的肝脏合成功能可能已经受损，导致蛋白质合成减少。因此，患者需要增加蛋白质的摄入，以维持身体的正常代谢。优质蛋白质的来源包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
3.控制脂肪摄入：肝腹水患者的肝脏功能已经受损，无法有效代谢脂肪。因此，患者需要控制脂肪的摄入，避免食用油炸食品、动物内脏、肥肉等富含脂肪的食物。
4.多吃蔬菜水果：肝腹水患者需要多吃蔬菜水果，以补充维生素和纤维素。蔬菜水果中含有丰富的抗氧化物质，有助于保护肝脏细胞。
5.饮食规律：肝腹水患者的饮食应该规律，避免暴饮暴食。同时，要细嚼慢咽，有助于消化吸收。
6.避免饮酒：肝腹水患者应该避免饮酒，因为酒精会加重肝脏负担，影响肝脏的恢复。
总之，肝腹水患者的饮食需要特别注意，应该遵循低盐、低脂、高蛋白质、高维生素、易消化的原则。同时，要根据患者的具体情况，制定个性化的饮食方案。
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广西医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰脾外科
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