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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝脏疾病导致肝脏反复炎症，纤维化及肝硬化形成后由于多种病理因素，如门脉高压、低蛋白血症、水钠潴留等引起腹腔内积液的临床症状。肝腹水患者的饮食需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.适量饮水：肝腹水患者需要适量饮水，以保持身体水分平衡。但也要注意避免饮水过多，以免加重腹水症状。
2.高蛋白饮食：肝腹水患者的肝脏功能已经受损，不能有效地合成蛋白质。因此，患者需要摄入高蛋白食物，如鸡蛋、豆腐、鱼肉、牛奶等，以补充身体所需的蛋白质。
3.高维生素饮食：肝腹水患者需要摄入足够的维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等。这些维生素可以帮助肝脏解毒，增强免疫力。建议多吃新鲜蔬菜和水果。
4.低盐饮食：肝腹水患者容易出现水钠潴留，因此需要限制盐的摄入。建议每天的盐摄入量不超过6克。
5.避免高脂饮食：肝腹水患者的肝脏功能已经受损，不能有效地代谢脂肪。因此，患者需要避免高脂饮食，如油炸食品、动物内脏等，以免加重肝脏负担。
总之，肝腹水患者的饮食需要注意营养均衡。建议肝腹水患者在饮食方面一定要遵医嘱，根据自身具体情况来调节饮食，合理安排饮食结构，才能更好地达到控制病情、减轻症状的效果。
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