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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水通常吃低盐饮食、高蛋白饮食、高维生素饮食等好，通过合理的饮食调理，对病情的恢复有促进作用。
1.低盐饮食：肝腹水患者应该避免食用高盐食物，因为过多的盐分会导致体内水分潴留加重腹水症状。建议每天食盐摄入量低于6克，可以选择食用新鲜蔬菜、水果和淡味食品，尽量减少对加工食品和罐头食品的摄入。
2.高蛋白饮食：肝腹水患者应该保证足够的蛋白质摄入，以维持身体的正常代谢功能。建议选择易消化的高质量蛋白来源，如鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆类制品。
3.高维生素饮食：肝腹水患者的肝脏不能有效地储存维生素，导致维生素缺乏。肝腹水患者应该增加维生素的摄入量，特别是维生素B族、维生素C和维生素K。维生素B族的来源包括米糠、全麦、燕麦等，维生素C的来源包括新鲜蔬菜和水果，维生素K的来源包括绿叶蔬菜、动物肝脏等。
在饮食期间需要控制摄入量，肝腹水患者的饮食应该根据个体情况进行调整，如果有特殊的饮食需求或禁忌，应该在医生的指导下进行饮食调整。
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