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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水患者在饮食方面需要特别注意，合理的饮食可以帮助缓解症状，提高生活质量。以下是一些适合肝腹水患者的饮食建议：
1、低盐饮食：肝腹水患者需要限制盐的摄入，因为盐会导致体内水分潴留，加重腹水症状。建议每天盐的摄入量不超过6克。
2、高蛋白饮食：肝腹水患者由于肝功能受损，会导致蛋白质合成减少，因此需要适当增加蛋白质的摄入。建议每天摄入优质蛋白质1-1.5克/千克体重，如鱼、虾、蛋、奶等。
3、高维生素饮食：肝腹水患者需要摄入足够的维生素，以维持身体的正常代谢。建议多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、橙子等。
4、低脂饮食：肝腹水患者需要限制脂肪的摄入，因为脂肪会增加肝脏的负担，加重病情。建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。
5、适量饮水：肝腹水患者需要适量饮水，以保持体内水分平衡。建议每天饮水量在1500-2000毫升左右。
总之，肝腹水患者需要注意饮食的均衡和合理性，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时要保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于缓解症状，提高生活质量。
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