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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝癌术后的饮食注意事项，需要根据疾病的手术后的恢复时期进行分析：
1.术后早期：术后的饮食应遵循循序渐进的原则，先从清流食开始，逐渐过渡到流食、半流食，再到普食，清流食通常指的是不含渣滓的液体食物，如米汤、藕粉、果汁等；流食是指液体状态或在口腔内能融化为液体的食物，如牛奶、豆浆、酸奶、蛋羹、米糊等；半流食是指介于软饭与流食之间，易于咀嚼和消化的食物，如面条、蛋花粥、肉末粥等；普食则是指普通饭食，与健康人饮食基本相同。
2.术后中期：此时患者的胃肠道功能基本恢复正常，饮食可以逐渐恢复正常，但仍需注意避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肝脏负担。
3.术后晚期：随着时间的推移，患者的身体状况可能会逐渐变差，此时应注意保证饮食的营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。
肝癌术后的饮食需要根据患者的具体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。
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