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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
慢性咽炎是一种常见的上呼吸道慢性炎症，可能与长期吸烟、过度用嗓、空气污染、胃食管反流等多种因素有关。除了积极就医治疗外，以下饮食建议有助于缓解和恢复：
1.清淡饮食：避免辛辣、油腻、过甜、过咸的食物，这些食物可能刺激咽喉部黏膜，加重炎症。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.多吃富含维生素的食物：维生素有助于提高免疫力，促进咽喉部黏膜修复。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、梨等。
3.补充高蛋白质食物：蛋白质是身体组织修复和恢复的关键营养素。因此，慢性咽炎患者可以选择摄入一些高蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼类、豆类和坚果。
总之，慢性咽炎的饮食调理需要注意清淡、营养均衡，避免刺激性食物和饮品。同时，还需要注意保持口腔卫生，避免过度用嗓，以促进咽喉部的恢复。
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