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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
虽然骨头中含有钙,但通过喝骨头汤来补钙的效果并不理想,因此不能通过喝骨头汤补钙。
骨头中的钙是以羟磷灰石的形式存在的,属于不溶性钙盐,极难溶于水,即使长时间炖煮,也很难将其溶解到汤中。每100毫升骨头汤中,钙的含量通常在10毫克左右,而成年人每天需要摄入800-1000毫克的钙才能满足身体的需要,因此,通过喝骨头汤来补钙是远远不够的。
如果孩子需要补钙,建议选择其他富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等。这些食物中的钙更容易被人体吸收和利用,可以更好地满足身体的需要。
此外,晒太阳也是促进钙吸收的重要方式之一。阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D,维生素D可以帮助人体更好地吸收钙。因此,建议孩子多进行户外活动,适当晒太阳。
综上所述,骨头汤并非理想的补钙途径,均衡饮食结合户外活动,才是促进儿童钙质吸收与健康成长的关键。
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骨头汤能补钙吗?
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