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食物中毒是什么

来源:医联媒体

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

食物中毒的症状因摄入的毒素种类和数量不同有所差异。一般食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、乏力等。严重的食物中毒还可能导致发热、抽搐、昏迷、呼吸衰竭等症状,甚至危及生命。

为了避免对机体造成更严重的影响,若发现食物中毒,一定要及时到医院就诊,在医生指导下进行治疗。

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