胃炎是一种常见的胃部疾病。馄饨作为一种流行的中国传统美食，通常包含有面粉和肉馅，还有酱油等调料。如果没有添加过多的调料或者对食材过敏，一般可以吃。如果馄饨馅料过多或油腻、对馄饨中的食材过敏，可能不可以吃。
如果馄饨主要是使用面粉和各种蔬菜、肉类制作而成的，且大多数馄饨都经过水煮，因此属于比较容易消化的食物。对于胃炎患者来说，少量摄入馄饨不会对胃部造成额外负担。
但是，当馄饨中的肉馅过多或馄饨过于油腻时，消化的难度就会增加，对胃炎的治疗会造成不利影响。因此，在选择馄饨时，应尽量选择肉馅较少、口味清淡的馄饨。另外，对馄饨中的某种食材过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
因此，胃炎患者在食用馄饨时，应注意控制食用量，避免过量食用，以免加重胃部负担。同时，应尽量选择清淡、易消化的汤底，如鸡汤、蔬菜汤等，避免食用油腻、刺激性的汤底。
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